Quinoa BE-BIO-02

bioop
Opwijk

Quinoa is een veelzijdig en voedzaam oergraan dat bekend staat om zijn nootachtige smaak en luchtige textuur. Het is een compleet eiwit, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat, waardoor het een geweldige bron van eiwitten is voor vegetariërs en veganisten. Het is ook glutenvrij en rijk aan vezels, ijzer en magnesium. Quinoa kan net als rijst worden gekookt en in allerlei gerechten worden gebruikt, zoals salades, soepen en bijgerechten. Het kan ook gebruikt worden als ontbijtpap of als basis voor een pilaf.