Quinoa, glutenvrij.
Lekker in salades, in koude of warme gerechten.
Ook fijn om toe te voegen in je soepen, laat nog 10 min. meekoken.
Quinoa is goed voor je spieropbouw (veel eiwitten en bijzonder goede samenstelling), voor je darmflora, lage glycemische index, ...
Belgische quinoa heeft een lage ecologische voetafdruk.