peper - jalapeño black

De Witte Wortel
Lebbeke

Lekkere Jalapeño pepervariëteit.

bewaren: Jalapeño pepers bewaren het best buiten de koelkast op een temperatuur tussen de 15 en 18 graden C. Je kunt de peper ook prima invriezen. De smaak gaat hierdoor niet verloren.

De Jalapeño pepers zijn populair in de Mexicaanse keuken. Jalapeño pepers kun je op veel manieren gebruiken, bijvoorbeeld in salsa dip, chili con (sin) carne, gevuld met zachte geitenkaas.

De zaadjes en de zaadlijsten van pepers zijn het scherpst en pittigst. Die kun je voor het gebruik verwijderen. Snijd de peper met een scherp mesje en vermijd het aanraken met de handen. Wrijf niet in je ogen, nadat je peper hebt gesneden!

per 50 of 75 gram