Light hoevekaas op basis van rauwe melk. Het vetgehalte bedraagt slechts de helft van de gewone jonge kaas, 25+. De smaak blijft echter vol en de structuur is volwaardig.
Fromage allégé à base de lait cru.
La teneur en matières grasses (25 %) n’est que la moitié du jeune fromage ordinaire. Cependant, le goût demeure entier !