Mosterdspek

Slagerij Heirbaut
Aalst

Ovengebakken mosterdrollade bereid uit magere varkensbuiken.
Gepekeld met een natuurlijke kruidenmengeling en gevuld met een laagje artisanale mosterd met zaadjes.
Perfect uitsnijdbaar dankzij de faserdarm.
Droogt niet uit.
Koud of gebakken, behoudt steeds een aangename mosterdsmaak.
------------------------------------------------------------------------------------------
Une roulade à la moutarde cuite au four, préparée à partir de poitrine de porc maigre.
Mariné avec un mélange d'herbes naturelles et rempli d'une couche de moutarde artisanale avec des graines.
Facile à découper grâce a son boyau.
Ne se dessèche pas.
Froid ou chaud, elle conserve toujours un goût agréable de moutarde.