Li Pti rosse

Slagerij Heirbaut
Aalst

Biologische zachte kaas op basis van rauwe koemelk. Het kaasje heeft een vierkante vorm en weegt 180gr. Zijn typische smaak benadert een zachte Hervekaas. De korst is okerkleurig en er vormt zich een lichtdonzige witschimmel.
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Fromage biologique à pâte molle au lait cru, il se présente sous une forme carrée pour un poids de 180 grammes. Son goût typique le rapproche d un Herve doux. Sa croûte, composée d une flore d affinage mixte, lui confère une couleur orangée légèrement dominée par un duvet blanchâtre.