Heerlijkheid van Rumbeke

Slagerij Heirbaut
Aalst

Heerlijkheid van Rumbeke is een zachte kaas met een witschimmelkorst, gepekeld in zeezout, gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. De smaak is vol, smeuïg en zacht met een lichte zeezout smaak. De rijpingstijd duurt 2 tot 6 weken.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Heerlijkheid van Rumbeke est un fromage à pâte molle à croûte de moisissure blanche, saumuré au sel de mer, à base de lait de vache pasteurisé. Le goût est plein, crémeux et doux avec un léger goût de sel marin. La période de maturation dure de 2 à 6 semaines.