Gebakken Varkensgebraad

Slagerij Heirbaut
Aalst

Dit mager stukje varkensrug wordt ingestreken met een lekkere kruidenmengeling, vervolgens gebakken en lichtjes gestoomd.
-------------------------------------------------------------------------
Ce morceau de dos de porc maigre est recouvert d’un délicieux mélange d’herbes, et légèrement cuit à la vapeur.