De smaak is zoeter en milder dan de groene variant en je kan er zelfs een lichte notensmaak in herkennen. Qua uitzicht zijn ze buiten de kleur hetzelfde, alleen is de rode een ietsje kleiner en is de oogst ook magerder, aangezien er minder exemplaren van de stam te plukken zijn.
Omdat er veel antioxidanten in zitten zouden ze zelfs gezonder zijn dan de groene en wereldwijd gekende exemplaren.
Eigen Bodem maakt gebruik van cookies om het gebruik en functionaliteit te waarborgen