Echalions - Grote langwerpige sjalotten

Seizoensmaak
Londerzeel

Langwerpige sjalotten 'Échalion' met een koperkleurig vel en roze vast vruchtvlees met een zachte smaak. Kan zowel rauw of gebakken gebruikt worden om schotels of salades op smaak te brengen of voor confituur. Een kruising tussen gewone ui en een sjalot. Échalion = de samenvoeging van de franse woorden échalote en oignon. Deze bijzondere sjalot is makkelijk te schillen, vormt mooie ringetjes en heeft een pittige aromatische smaak.