Kontichse Korrel
Ferdinand Maesstraat 1602550 Waarloos
Quinoa, Mosterd & Camp Remy,alles puur natuur, Belgisch & recht van bij de boer
Wij telen lokaal en op biologische wijze Quinoa en Mosterd op onze velden. Alles boordevol smaak, puur natuur & boordevol smaak, zonder bewaarmiddelen of verbeteraars,en uiteraard 100 % onbespoten.Quinoa is glutenvrij, we malen hem zelf op steen om de kwaliteit nog te verbeteren.
Onze mosterd is ook onze eigen Belgische teelt.
Tijdelijk bieden wij ook een zeer oud graan Camp Remy aan, niet gemodificeerd en eveneens 100% onbespoten. Dit graan is gemalen door de Molen in Boechout.
Meer info : www.kontichsekorrel.be
Kontichse Korrel > Oud Graan "Camp Remy"
VEGAN
VEGGIE
GEEN LACTOSE
GEEN SUIKER
Oud Graan "Camp Remy"
Kontichse KorrelWaarloos
Oude graansoort Camp Remy, niet gemodificeerd. 100 % natuurlijk en niet bespoten, geteeld op ons veld in Edegem. De opbrengst bedroeg 1 ton bruto (niet gereinigd) van dit ene ha. Het stond heel freel en luchtig, kreeg geen enkele ziekte of schimmel. Gezeefd door de molenaars van Boechout tussen molenstenen.
Ter vergelijk : gangbaar en bespoten tarwemeel kan tot 11 ton per ha opbrengen, uit één tarwekorrel groeien meerdere aren, het heeft extra kunstmatige groeimiddelen en behandelingen nodig.
Recept brood :
laat 225 gr van dit meel vooraf weken (mag 12 uur) in 250 ml water, voeg 225g witte bloem toe, 5 gr zout en 8 gr gist.
Smakelijk !
www.kontichsekorrel.be
