Pai mu tan - witte thee/thé blanc

Carlos Koffie


Pai Mu Tan is een van de beroemdste witte theesoorten uit China en wordt geproduceerd in de provincie Fujian. Deze thee is slechts licht gefermenteerd tijdens de verwerking, wat ongebruikelijk is voor witte thee.
Temperatuur 70 °C
Zettijd 2-3 minuten

Le Pai Mu Tan est l'un des thés blancs les plus célèbres de Chine et est produit dans la province du Fujian. Ce thé n'est que légèrement fermenté pendant le traitement, ce qui est inhabituel pour le thé blanc.
Température 70 ° C
Temps d'infusion 2-3 minutes